quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015

Livro: Memórias do Vinho Gaúcho

 
 

 
Rinaldo Dal Pizzol e Sérgio Inglez de Sousa reúnem profissionais e empresários nesta quarta e quinta, dias 25 e 26 de fevereiro
O livro Memórias do Vinho Gaúcho, de autoria de Rinaldo Dal Pizzol e Sérgio Inglez de Sousa, será apresentado para o setor vitivinícola em Bento Gonçalves e Flores da Cunha, nesta quarta-feira (25), em Bento Gonçalves, e quinta-feira (26), em Flores da Cunha. Em Bento, o Espaço Criare abre suas portas a partir das 18h, enquanto que em Flores da Cunha a recepção acontece também a partir das 18h, no Pavilhão do Parque da Vindima, no Palco Uva Bordô.
Nas 752 páginas, distribuídas em três volumes, é possível conhecer um pouco mais dos primórdios da vitivinicultura gaúcha, entre 1600 e 1875, em que trata, por exemplo, dos jesuítas como os primeiros viticultores gaúchos, e se encerra com as grandes transformações do vinho brasileiro entre 1990 e 2000.
Luis Fernando Verissimo, na apresentação do livro, destaca que “Memórias do Vinho Gaúcho reunidas por Rinaldo Dal Pizzol e Sérgio Inglez de Sousa podem ser lidas como uma saga empolgante ou saboreadas como um romance, cheio de lances e personagens inesquecíveis – ou como um vinho no ponto. É decididamente, um livro de boa cepa”.
Para o ex-ministro da Agricultura Francisco Turra, que escreve o prefácio do livro, os autores prestam um tributo aos viticultores que inseriram o país entre os principais produtores de uma das mais apreciadas culturas e bebidas do mundo.
No prólogo, o empresário Raul Randon destaca que a obra é um acervo de epopéias, fatos e referências históricas que motivarão as gerações atuais e futuras a darem continuidade a essa trajetória.
Os livros têm me ajudado imenso em minhas pesquisas de trabalho...um verdadeiro acervo sobre o vinho gaúcho.... onde tudo começou!
 
Eu já tenho o meu....e autografado!

Com Rinaldo Dal Pizzol...aprendizado!


Fonte: Imprensa Ibravin

segunda-feira, 23 de fevereiro de 2015

Feira Brique da Redenção - Porto Alegre






Se você estiver em Porto Alegre - RS em um domingo e não souber o que fazer..... Visite a Brique da Redenção...a feira começou nos anos 80, e hoje é considerada um dos atrativos turísticos da capital gaúcha. Ela acontece na Avenida José Bonifácio ao longo do belo Parque Farroupilha, aos domingos de 09h às 18h.
Eu adorei o clima...as barracas expõem artesanatos, artes plásticas e antiguidades...tudo muito organizado...famílias, jovens, músicos de rua...um ótimo programa dominical.
Fiquei triste pelo Mercado Público não funcionar aos domingos...adoraria conhecer...adoro um Mercado local. Mas, acabei descobrindo um restaurante bem gostoso que fica em frente ao Mercado...Chalé da Praça XV....comida deliciosa e preço honesto!




domingo, 15 de fevereiro de 2015

Lavradio Jazz Festival - Circuito Off Folia Rio de Janeiro


 
 


Gosta de Jazz?
Sugestão para este Carnaval... o "Circuito Off Folia"... Lavradio Jazz Festival!
Ontem, estive por lá, e foi maravilhoso...realmente um plano B para se divertir e fugir do tumulto dos blocos. As pessoas alegres, curtindo a música, dançando... bom astral.
Durante o período de Carnaval serão oito bandas de Jazz se revezando em dois shows diárias, às 14h e às 16h, em um palco montado em frente ao Restaurante Rio Scenarium (número 36 da rua do Lavradio).
O mais legal é o leque de ofertas no estilos jazzísticos....Ontem, assisti ao show da banda Roda Romani Trio...como o próprio já diz....a banda é composta por  três jovens que tocam um Jazz bem diferente, com influência cigana. Adorei!!








Roda Romani Trio







 E para completar ... um espumante brasileiro!!











segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

By The Wine - José Maria da Fonseca Lisboa



A minha querida Lisboa conta agora com o  primeiro bar-loja exclusivo de uma marca de vinhos portuguesa...trata-se da By The Wine....
No teto são 3267 garrafas de vinho fazendo o papel das estrelas do Céu....um verdadeiro paraíso para os amantes de Baco...como eu!

A By The Wine – José Maria da Fonseca tem, claro, muito vinho, mas também petiscos e histórias de uma das mais antigas famílias a produzir vinho no país.
O nome não deixa margem para dúvidas: os vinhos da produtora portuguesa são a estrela do espaço, ocupando por completo a carta, assinando a decoração e orientando os eventos futuros. Apenas à mesa as atenções se dividem, com alguns petiscos indicados para acompanhar, claro, um copo ou uma garrafa de vinho da marca, dos brancos aos tintos ou moscatel. Outra não coisa não seria de esperar. Afinal, estamos na primeira loja exclusiva de uma produtora de vinhos portuguesa, inaugurada oficialmente no final de Janeiro. Uma “relação de amizade de muitos anos” que resultou numa parceria entre os responsáveis pela By The Wine e a família Soares Franco, proprietária da empresa José Maria da Fonseca (JMF) desde a sua criação, em 1834.
“Havia uma vontade grande da JMF de ter uma loja da marca em Lisboa onde pudesse promover os seus vinhos e, ao mesmo tempo, havia da nossa parte muito interesse em fazer uma coisa deste género”, conta Ricardo Santos, responsável pelo novo projecto. O resultado é um bar de vinhos, que é também petiscaria e loja (todas as garrafas podem ser consumidas no interior ou levadas para casa), e que, em pleno Chiado, “quer juntar portugueses e turistas” no “interlúdio da noite”, mas também “contar a história de uma família”. “Acresce aqui também esse interesse quase cultural do nosso país. Não é só um sítio onde se pode beber uma quantidade de vinhos”, acrescenta.

Logo à entrada, as atenções viram-se, por isso, para o tecto, onde 3267 garrafas acompanham a curvatura das arcadas de pedra, criando um túnel de vidro verde. Ultrapassado o efeito estético, ficamos a saber que aquelas são garrafas bordalesas, utilizadas para engarrafar o Periquita, anunciado como o primeiro vinho tinto de mesa engarrafado em Portugal e uma das marcas mais conhecidas e antigas da empresa. Um pedaço da história da produtora, portanto, ao qual se juntam diversas fotografias (desde a primeira máquina de engarrafamento a prensas manuais ou publicidades antigas) e vários objectos centenários ligados ao vinho, como um banco de engarrafamento ou uma velha prensa.

Depois, claro, há muitas “histórias engraçadas da família”, que “tentam sempre contar”, como a do Moscatel Torna Viagem, que nasceu de um acaso. “José Maria da Fonseca tentou ir vender vinhos para o Brasil e levou um barco cheio, mas não conseguiu vendê-los todos e o que sobrou trouxe de volta. Quando chegou, o vinho estava melhor do que o que tinha ido e desde então repete-se esporadicamente a experiência”, conta. São estas ligações, defende, que trazem ao By The Wine “um interesse especial” e “um carácter único”.

O resto faz-se de copo e petisco na mão, ora no extenso balcão de madeira — ou barra, como lhe chama Ricardo, pois parte da inspiração veio de Sevilha (mas também de Nova Iorque) —, ora nas pequenas mesas que acompanham, na parede oposta, o corredor, ora na última ala, dividida entre mesas compridas e cadeirões intimistas.

O mais difícil será escolher o que provar. Nos vinhos, estão presentes quase todas as marcas da empresa: 42 opções fixas, entre espumantes, rosés, brancos, tintos, sem álcool, moscatéis e aguardentes, aos quais se vão juntando novas produções e garrafas da colecção privada produzida por Domingos Soares Franco. Já nos petiscos, além das tradicionais tábuas de enchidos (todos Carrasco-Guijuelo) e de queijos (onde não falta o de Azeitão, zona onde está sediada a produtora), há pão algarvio, ostras, ceviche de salmão, carpaccio e, “para rematar”, prego do lombo e algumas sanduíches e sobremesas. “Queríamos diversificar a oferta gastronómica além do mais básico de um wine bar e, por isso, [a carta] vai também evoluindo ao longo do ano”, conta o responsável, adiantando que, no Verão, “eventualmente terão uns camarões da costa ou uns perceves”.

Em breve, deverão também começar a organizar alguns eventos — como apresentações de novos vinhos da marca, encontros com enólogos da empresa ou provas de vinhos — e abrir à segunda-feira, estendendo-se assim a todos os dias da semana. O que não está nos planos é alargar o horário. “Não queremos tornar isto num bar de copos à noite”, mas sim “um sítio onde as pessoas possam vir ao fim do dia beber um copo, picar umas coisas e depois, se estiverem a gostar do ambiente, irem ficando”.



Endereço: Rua das Flores, 41/43  Sé - Lisboa

Fonte e fotos: site Fugas Restaurantes e Bares
 
 
 
 
 
 

domingo, 8 de fevereiro de 2015

Festa Vindima no Vale dos Vinhedos 2015




A Festa de Abertura Oficial da Vindima no Vale dos Vinhedos acontece anualmente no último sábado do mês de janeiro, no Hotel Villa Michelon...este ano, aconteceu no dia 31 de janeiro.
Eu estava, no mínimo, curiosa e com muita vontade de participar...
Eu simplesmente amei....tive a oportunidade de ficar hospedada no Hotel Villa Michelon, local do evento...pude perceber que muitos dos hóspedes que chegavam já tinham uma intimidade com o lugar, e se cumprimentavam com entusiasmo...a festa foi neste clima.
Uma oportunidade de ver as tradições dos primeiros imigrantes italianos que chegaram à Serra Gaúcha em 1875 sendo preservadas, cultuadas.
A programação conta com uma banda de música que alegre a todos...colheita da uva...pisa das uvas...Rainha...Princesas...crianças...idosos...famílias...amigos...filó italiano...e muitas emoções.
Marque aí na sua agenda...vale muito a pena...mas a programação da Vindima 2015 ainda não acabou...segue até o dia 15 de março...veja no link abaixo:
http://www.valedosvinhedos.com.br/vale/conteudo.php?view=93&idpai=138#null

 


Um pouco de história....
 
 
 
 
                                                 Sr. Moysés Michelon cuida da festa com carinho
 
 
 
 
Rainha, Princesas.....





Com o querido Remy Valduga e esposa...no filó italiano
 
Na companhia do Sr. Moysés e Juarez Valduga
 
 
Com a benção de Nossa Senhora da Uva
 
















sábado, 7 de fevereiro de 2015

Veraneio da Vindima 2015 Garibaldi - RS




No dia 16 de janeiro começou o Veraneio da Vindima, em Garibaldi...mais precisamente na Estrada do Sabor...foi com muita alegria que participei desta singela festa... o evento é imperdível....uma festa do interior...onde a boa mesa, o bom vinho e o bem receber cativam o convidado...anote aí!
Momentos muito agradáveis com pessoas queridas....para ficar por dentro de toda a programação que se estenderá até o dia 15 de março de 2015, basta acessar o link abaixo:
       
http://www.garibaldi.rs.gov.br/informacoes/noticias/veraneio-da-vindima-tem-inicio-na-proxima-semana/



Música no parreiral

Os maravilhosos espumantes de Garibaldi

Raissa Bettú preparando a deliciosa polenta brustolada

Dália...a flor trazida da bela Itália

Com o querido Vilmar Bettú

Com Ivane Fávero - Secretária de Turismo de Garibaldi