quarta-feira, 20 de janeiro de 2016

Vem aí: SEMANA DOS VINHOS DO TEJO NO BRASIL - FEVEREIRO DE 2016







Para começarmos bem o ano de 2016!!



Duas Grandes Provas de Vinhos do Tejo, Jantares Harmonizados, Premiação e Masterclasses fazem parte das atividades da‘Semana Vinhos do Tejo no Brasil’, tendo como chef de cozinha convidado Rodrigo Castelo

Acontecerá entre os dias 21 e 26 de Fevereiro de 2016 a ‘Semana dos Vinhos do Tejo no Brasil’, na qual produtores de vinho da Região do Tejo, em Portugal, apresentarão ao público brasileiro cerca de 100 rótulos, dentre brancos, rosados (rosés), tintos e espumantes. São todos vinhos  reconhecidos, premiados e selecionados pela CVR TEJO (Comissão Vitivinícola da Região do Tejo | www.vinhosdotejo.com), entidade responsável pela promoção e certificação dos vinhos desta região vitivinícola portuguesa.

Os produtores da CVR TEJO que irão participar nestas iniciativas no Brasil em 2016 são: ‘Adega Cooperativa do Cartaxo’, ‘Agro Batoréu’, ‘Casal Branco’, ‘Casa Cadaval’, ‘Casal da Coelheira’, ‘Casal do Conde’, ‘Fiuza’, ‘Quinta da Badula’, ‘Quinta do Casal Monteiro’, `Quinta da Lapa´, ‘Quinta da Alorna’ , ‘Pinhal da Torre’, ‘Encosta do Sobral’, ‘Companhia das Lezírias’ e ‘Enoport  - United Wines’.

A Grande Prova Anual, ou seja, a reunião dos produtores acima acontecerá no dia 23.02 no Iate Clube do Rio de Janeiro (15h às 20h). E no dia 25.02 no Consulado de Portugal, em São Paulo (15h às 20h). “A Região do Tejo produz ótimos vinhos apreciados em Portugal e no mundo inteiro, pois são premiadíssimos em todos os mercados. Sua presença no importante mercado do Brasil cresceu 30% em 2015”, afirma Luís de Castro, Presidente da CVR TEJO.

Durante a Grande Prova acontecerá como atividades paralelas a ‘Vino Bikes Tejo’, a ‘Master Class Vinhos do Tejo’ (Palestras, com degustação) e a entrega dos prêmios ‘Tejo Master’.  “Temos verificado com agrado que os vinhos do Tejo estão cada vez mais bem aceitos pelos brasileiros e tudo isto se deve a sua qualidade”, resume João Silvestre, Diretor Geral da CVR TEJO.

Este ano o evento contará com a presença do renomado e premiado chef português Rodrigo Castelo, proprietário do ‘Taberna Ó Balcão’, em Santarém, Portugal, que é a personalidade convidada pela CVR TEJO para comandar degustações com vinhos do Tejo – em jantar e almoço - fechados exclusivamente para a imprensa e empresários do setor - nos dias 21.02 (Adegão Português, jantar, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro) e 26.02 (Alma Cozinha, almoço, Perdizes, São Paulo).

Sobre o chef Rodrigo Castelo: Nascido em Santarém, Portugal, em 1980, desde cedo desenvolveu o gosto pela cozinha. É proprietário do aconchegante restaurante ‘Taberna Ó Balcão’, em Santarém, Portugal. O respeito pelos produtos do Ribatejo sempre fez parte da sua forma de vivenciar a cozinha – mesmo quando mais jovem se limitava a fazer petiscadas aos amigos. Por instinto e curiosidade, vem desenvolvendo um consistente repertório gastronômico, de inspiração tradicional e regional. Em julho passado voltou a se desafiar ao apostar em um novo projeto, o ‘Peixe Ó Balcão’, que abriu no ‘Mercado de Algés’. O restaurante ‘Taberna Ó Balcão’ ganhou o ‘Prêmio Revelação do Tejo Gourmet - 5º Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo’, que teve âmbito nacional.

Tejo – tradição aliada à renovada tecnologia

  • A Comissão Vitivinícola da Região do Tejo (CVR Tejo) é a entidade responsável pela promoção e certificação dos vinhos da região.
  •  A região dos vinhos do Tejo é composta por um total de 17 mil hectares, que produzem, anualmente, cerca de 630 mil hectolitros.
  •  Entre 2008 e 2013 a exportação da região cresceu 78%, sendo que em 2013 o desempenho global - ao nível das exportações de Vinhos do Tejo para o mercado internacional (União Europeia e países terceiros) - ultrapassou os 14 milhões de garrafas.  
  • Os três maiores mercados da região foram, em 2013, Angola, Suécia, China; sendo que os EUA, Polônia e Brasil revelaram-se, nesse ano, os melhores mercados para a região.
  •  Ainda muitíssimo pouco explorada, a região do Tejo – que corresponde a 10% do território total de Portugal  - corresponde à única comunidade vitivinícola baseada em torno do maior rio português, o Tejo, que percorre o País desde seu interior até Lisboa -  e que oferece ótimas condições climáticas  (clima sub-mediterrâneo) para o cultivo das uvas, tanto nacionais como estrangeiras.
  •  A região é conhecida pelo blends de castas nacionais portuguesas como Touriga Nacional, Trincadeira, Fernão Pires, Arinto, e variedades internacionais como Cabernet Sauvignon,  Sauvignon Blanc  e Chardonnay, que produzem excelentes brancos, tintos e rosados.
  •  O Tejo separa três regiões distintas na produção de uvas, ou seja, três terroirs. São eles: Bairro, Campo e Charneca.

Semana Vinhos do Tejo 2016, atividades – Rio de Janeiro e São Paulo:

Rio: Jantar Harmonizado - 21.02, domingo, a partir das 20h. Chef convidado: Rodrigo Castelo, com chef Rafael Rocha. Restaurante Adegão Português, Barra da Tijuca: Shopping Rio Design  Barra - Av. das Américas 7.777, 3º Piso, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, RJ, estacionamento -  Tel.: (21) 2431-2958.

Rio: Grande Prova Anual - 23.02, terça-feira das 15h às 20h. Imprensa às 16h. Iate Clube do Rio de Janeiro: Av. Pasteur, 333, Urca, Rio de Janeiro, RJ. Tel.: (21)  3223-7200.

SP: Grande Prova Anual - 25.02, quinta-feira, das 15h às 20h. Imprensa às 16h - Consulado Geral de Portugal: Rua Canadá, 324, Jardim América, São Paulo, SP, estacionamento próprio. Tel.: (11) 3084-1800.

SP: Almoço Harmonizado - 26.02, sexta-feira, a partir das 12h. Chef Convidado: Rodrigo Castelo, com chef Ivan Achcar.  Alma Cozinha - Rua João Ramalho, 1.489, Perdizes, São Paulo, SP. Tel.: (11) 2339-3624.

Produtores participantes:

  1. ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO – www.adegacartaxo.pt
  2. AGRO BATORÉU - www.agrobatoreu.com
  3. CASA CADAVAL - www.casacadaval.pt
  4. CASAL BRANCO – www.casalbranco.com
  5. CASAL DA COELHEIRA – www.casaldacoelheira.com
  6. CASAL DO CONDE - www.sacasaldoconde.com
  7. QUINTA DO CASAL MONTEIRO - www.casalmonteiro.pt
  8. FIÚZA - www.fiuzabright.pt
  9. QUINTA DA ALORNA – www.alorna.pt
  10. QUINTA DA BADULA -  www.quintadabadula.com
  11. QUINTA DA LAPA - www.quintadalapa-wines.com
  12. PINHAL DA TORRE - www.pinhaldatorre.com
  13. ENCOSTA DO SOBRAL – www.encostadosobral.pt
  14. COMPANHIA DAS LEZÍRIAS - www.cl.pt
  15. ENOPORT – UNITED WINES - www.enoport.pt


O mestre José Carlos Santanita


Fonte: Caravana dos Vinhos do Tejo

COOPERATIVA GARIBALDI COMEMORA 85 ANOS DE HISTÓRIA







Será a partir desta sexta-feira, dia 22 de janeiro, o início de um ano de comemorações...

Uma história de lutas, vitórias e conquistas significativas merece ser amplamente celebrada. Por isso, a Cooperativa Vinícola Garibaldi prepara um 2016 recheado de momentos para venerar a força de sua comunidade e do cooperativismo na construção dos 85 anos de fundação. A programação inicia nesta sexta-feira, 22 de janeiro.
No dia do seu aniversário, a Cooperativa receberá os clientes no complexo turístico com uma taça de espumante para brindar e os primeiros 85 visitantes que efetuarem uma compra receberão uma taça personalizada. Além disso, as linhas de produtos estarão com 15% de desconto. O destaque ficará por conta do Suco de Uva Orgânico 500ml, que terá desconto de 65% em seu valor, sendo comercializado por R$ 3,00. A data dará início a um ano de comemorações, com eventos especiais, além de destaque para os dias 22 de todos os meses, que terão descontos em um item por data, brindes nas compras acima de R$ 85, e degustação de sucos e espumantes em um restaurante do município.
As programações do ano incluem, ainda, uma assembleia de associados, com homenagem aos fundadores, um evento aberto à comunidade com atrações culturais e comercialização de espumantes. Além disso, demais ações especiais com as escolas de Garibaldi, jantar e leilão beneficente, exposição fotográfica e brindes de início do verão estão planejados.
 Selo comemorativo
                No encalço das celebrações, a Cooperativa Vinícola Garibaldi lança nesta sexta-feira, 22, um selo especial dos 85 anos. A marca será apresentada junto ao logotipo institucional e a imagem do número 85 forma um cacho de uva, com três grãos e a gavinha. A cor verde evidencia a sustentabilidade e faz menção à uva branca, enquanto a cor roxa é uma alusão à matéria-prima do vinho, a uva. O selo estará presente em materiais de apoio e ambientação, como banners, móbile, tags de garrafa, bótons festivos e taças, além figurar em todas as peças publicitárias do ano e no online, nas mídias sociais e site da Cooperativa.
  História de sucesso
Em 1931, Monteiro de Barros coordenou uma reunião na sede do então Clube Borges de Medeiros, que resultou na criação da Cooperativa Agrícola Garibaldi. Dos 73 fundadores, três deles presidiram a entidade nos primeiros 20 anos de história. Em 1935, já eram mais de 416 associados. A união sempre foi a marca registrada da Cooperativa, que foi buscando seu espaço ano a ano, com avanços fabris e tecnológicos. Hoje, conta com uma área de mais de 20 mil metros quadrados de construção, com capacidade de estocagem que ultrapassa os 20 milhões de litros, e é responsável por dois dos 100 melhores vinhos do mundo. A Garibaldi leva ao público um tradicional e moderno conceito de sustentabilidade, produzindo o melhor com respeito ao ecossistema e alinhado com a demanda de consumo, feito que resultou em inúmeras premiações no mundo inteiro. A Garibaldi possui hoje 380 famílias associadas, de 12 municípios gaúchos, responsáveis pelo cultivo de 900 hectares de vinhedos.
Saúde Brasil!!!!



Fonte: Secretaria de Turismo de Garibaldi

domingo, 17 de janeiro de 2016

Eu... O Vinho Brasileiro... Além do Tempo...






Tudo começou em março de  2012...quando meu irmão me convidou para fazer um curso na Escola de Vinho Miolo, no Rio de Janeiro....já em maio, o enólogo Arley Firmino que havia ministrado o curso convidou aos alunos para participar do Circuito Brasileiro de Degustação, que aconteceu no Iate Clube do Rio de Janeiro.

Confesso que aceitei o convite um pouco receosa...vinho brasileiro...vamos lá....
Eis a minha grande surpresa...descobri um Brasil que eu até então desconhecia...degustei vinhos e espumantes....conheci pessoas como o Daniel Panizzi da Vinícola Don Giovanni,  que realmente despertaram a minha curiosidade para conhecer a Serra Gaúcha...em junho eu já estava por lá!
No mês de setembro, depois de ter sido apresentada ao Diretor de Marketing do Ibravin, Diego Bertolini pela amiga Sonia Bo... fui convidada a participar do Projeto Imagem promovido pelo Ibravin...fato que me aproximou ainda mais da região e de sua gente... o leque foi se expandindo.
E surgiram amizades que só fizeram se fortalecer através destes anos...verdadeiros encontros de almas!
E eu, encantada pelo vinho, comecei a estudar seriamente....fiz curso profissional de sommelière na ABS do Rio de Janeiro, curso na The Wine School de Londres...inúmeros master classes e degustações...só se aprende degustando...e muito...um estudo sem fim!!!
Aproveitei o embalo e fiz um curso de especialização em Enoturismo.
A partir daí, a Serra Gaúcha tornou-se uma segunda casa...um lugar onde meu coração transborda de emoção que brota nem sei de onde.
Em 2014, fui fazer curso de roteirista na Escuela Internacional de Cine y TV, em Cuba....quando voltei, fiz parte de uma maravilhosa equipe (realmente tenho muita sorte) de produção de arte da novela Império, onde tive a oportunidade de trabalhar com a Mirica Vianna...após 6 meses sai da novela para fazer um curso de roteiro na TV Globo.
Em uma visita na novela, a Mirica me convidou para fazer parte da equipe da nova novela das 18h (Além do Tempo)...apesar de estar em fase de transição profissional...me tornando roteirista, aceitei na hora o convite...afinal, a trama iria se passar no Rio Grande do Sul e teria o Vinho Brasileiro como enredo. E hoje, tenho uma grande e querida amiga.
 E assim, começou um trabalho que marcou a minha vida....tudo que eu havia estudado sobre vinhos, sobre vinhos do Brasil seria de grande ajuda na pesquisa e realização das cenas da novela...todo meu carinho, meu respeito foram refletidos neste trabalho!
A história que me emocionou na primeira visita que fiz ao sul iria ser contada para todo o Brasil!!!
Mãos a obra....muita pesquisa, muita consulta, muita parceria....Ibravin, Embrapa Uva e Vinho, ABE, secretário de Turismo de Bento Gonçalves - Gilberto Durante,  secretária de Turismo de Garibaldi - Ivane Fávero, Cave Geisse, Vinícola Aurora e muitos outros tornaram possível nosso trabalho.

Com Diego Bertolini, Leocir Botega, Dirceu Scottá e Mirica Vianna

Tivemos o Dia do Vinho, no Projac... quando os atores e equipe tiveram um dia de formação sobre o Vinho Brasileiro através de palestras habilmente ministradas pela sommelière do Ibravin , Silvia Mascella e pelo enólogo Dirceu Scottá.

Turma animada depois de um dia de aula...com Issa Santos (Ibravin)

As nossas gravações aconteceram fora da época da colheita no sul do País... e para resolver este problema... 4 toneladas de uva Isabel (tinha que ser Isabel) cruzaram este imenso Brasil...do Vale do São Francisco, no Nordeste do Brasil...para fazer a pisa na festa da vindima da novela ambientada no final do século 19....Neste momento, o apoio da Vinícola Miolo foi fundamental para guardar as uvas em câmara fria até a data da gravação.











Equipe !!!!

 Depois, chegado o inverno, voltamos a precisar de um parreiral lindo e cheio de uvas no ponto de colheita...fomos parar em Jaíba, norte de Minas Gerais.



Parreiral de uvas verdes...o ANTES...





O DEPOIS... nossos cachos de uva Isabel pendurados...vamos gravar!


No parreiral havia uva, porém ainda verdes... compramos mais 2 toneladas de uva Isabel no Vale São Francisco, e penduramos cacho por cacho para criar nosso lindo parreiral e contar nossa estória.
Neste meio tempo, fomos agraciadas com o Prêmio Globo de Melhor Produção de Arte...


No entanto, era chegado o momento que eu tinha que dar continuidade ao meu documentário que havia escrito sobre o Vinho Brasileiro, e me afastei da novela. Neste período, fui convidada pela ABE (Associação Brasileira de Enologia)  para ser jurada do IX Concurso de Espumante Brasileiro.



E qual foi uma das cenas do último capítulo da novela????
O tão esperado concurso de espumante de Belarrosa...Coincidência? Destino? Sei que foi lindo!!!!






Com meu querido Rafael Cardoso...


Vai deixar saudade...mas creio que através da emocionante estória escrita por Elizabeth Jhin e equipe, o Vinho Brasileiro teve seu merecido destaque e ficará ALÉM DO TEMPO!


                                                                       Eu, Mirica e Elizabeth Jhin

E eu...só agradeço por ter feito parte deste lindo projeto. Saúde Brasil!!










segunda-feira, 11 de janeiro de 2016

Villa Michelon... anfitrião da Abertura da Vindima 2016 no Vale dos Vinhedos










O Vale dos Vinhedos, paisagem apaixonante...que fica na memória. mas toda esta beleza passa a ter um clima de magia...A Vindima 2016 vai começar. Vale lembrar que várias localidades promovem suas festas...e quem ganha somos nós, os visitantes.
No ano passado, estive na festa de abertura da Vindima promovida pelo Hotel Villa Michelon... foi muito divertido, emocionante.
Desde colher uvas no parreiral, pisar nas uvas (sensação indescritível) ao filó italiano...uma festa realizada com todo o carinho pelo Sr. Moysés Michelon...que recebe a todos com um largo sorriso como boas vindas!



No dia 23 de janeiro, a partir das 17h, uma ampla programação reunirá hóspedes, turistas, autoridades e moradores da comunidade. O evento tem o apoio da Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale). 
A programação terá início às 17h com um curso gratuito de degustação de vinhos e espumantes no Hotel Villa Michelon, ministrado por Rogério Carlos Valduga, da Vinícola Torcello, mas para participar é preciso fazer reserva.






A partir das 19h, a solenidade de Abertura da Vindima com a pisa das uvas pela rainha e princesas do Vale dos Vinhedos. Às 19h30 acontece uma celebração religiosa com a benção aos parreirais e aos vitivinicultores. Às 20h30 tem início o filó italiano, na Sociedade 8 da Graciema, que inclui culinária colonial, degustação de vinhos, sucos de uva e espumantes das vinícolas do Vale dos Vinhedos. Corais típicos da região e jogos de baralho, mora e outros também fazem parte do evento.

A colheita e a pisa podem ser compartilhadas por quem tiver interesse. Para participar do filó italiano é necessário adquirir o ingresso de R$ 50,00 na recepção do hotel ou pelo telefone (54) 2102.1800. Durante a vindima – de janeiro a março – o Villa Michelon também oferece pacotes especiais com programação exclusiva para toda a família que provocam sensações memoráveis.

Serviço

Evento: Abertura oficial da Vindima 2016
Data: 23 de janeiro de 2016
Horário: a partir das 17h
Local: Hotel Villa Michelon, RST 444 – Km 18.9 – Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS
Informações: (54) 2102.1800 / hotel@villamichelon.com.br / www.villamichelon.com.br

Programação

17h – Curso de degustação de vinhos e espumantes no Hotel Villa Michelon, ministrado pelo enólogo Rogério Carlos Valduga, da Vinícola Torcello.
19h – Solenidade de Abertura da Vindima com pisa das uvas pela rainha e princesas do Vale dos Vinhedos.
19h30 – Celebração religiosa com bênção aos parreirais e aos vitivinicultores.
20h30 – Filó italiano, na Sociedade 8 da Graciema, com culinária colonial, degustação de vinhos, sucos de uva e espumantes das vinícolas do Vale dos Vinhedos, jogos e corais típicos.


Te espero lá!!!











sábado, 9 de janeiro de 2016

Veraneio da Vindima em Garibaldi - 2016



 No ano passado, eu tive o prazer de participar da festa de abertura do Veraneio da Vindima, em Garibaldi...na ocasião a festa foi celebrada na propriedade de Vilmar Bettú - considerado por muitos, um mago do vinho. 

Com a querida Ivane Fávero - Secretária de Turismo de Garibaldi

Posso garantir... é uma experiência deliciosa... os pequenos produtores de vinhos e espumantes da região levam seus produtos que harmonizam perfeitamente com as delícias preparadas pela Natalina Vaccaro e Odete Bettú.
Este ano, a abertura oficial acontecerá na Família Vaccaro, na minha querida Estrada do Sabor, em Garibaldi.... Achei bastante interessante mudar o local da comemoração a cada ano. Assim, o visitante terá sempre uma novidade a cada visita.

Os parreiras com suas uvas maduras lançam um perfume no ar.... o cheiro gostoso de uva dá sinal de que é chegada a hora da colheita....e a cidade de Garibaldi convida a todos para participar do Veraneio da Vindima... programação que exalta um dos períodos mais importantes e simbólicos da Serra Gaúcha.
 A abertura oficial ocorrerá no dia 15 de janeiro, sexta-feira, às 18h, na Família Vaccaro (Estrada do Sabor), no interior do município. (http://www.estradadosabor.com.br/)



O destaque fica com a pisa da uva, feita pelas princesas da Fenachamp 2015, Iris Schmitt e Caroline Brugalli, e com o momento da colheita, que lembra o árduo trabalho e a herança deixada pelos imigrantes italianos na região.

A programação que integra o Veraneio da Vindima contempla ofertas gastronômicas, shows e apresentações culturais, festas locais e demais atrações até o dia 20 de março. As atividades são uma promoção da Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria de Turismo e Cultura. Para melhores informações consulte o site:  http://www.turismogaribaldi.com.br/