quarta-feira, 21 de dezembro de 2016

Wine & Flavours Film Festival 2017




Exibindo Logo WineFlavours2017.jpg



Sob o mote “Cinema a Copo”, a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa abre portas, nos dias 26, 27 e 28 de janeiro, à terceira edição do Wine and Flavours Film Festival. Esta iniciativa, desenvolvida por alunos finalistas da EHTL no âmbito da disciplina de organização de eventos, tem como objetivo dar a conhecer os novos cineastas e filmes que abordam o tema dos vinhos e da gastronomia e, simultaneamente, promover os vinhos e produtos tradicionais portugueses. As turmas finalistas de Gestão e Produção de Cozinha, Culinary Arts, Gestão de Restauração e Bebidas e Gestão e Produção de Pastelaria, estão em “brainstorming” para delinearem, para estes 3 dias, um programa interessante e imperdível.
Neste festival dedicado ao Vinho, Sabores e Sétima Arte, para além dos filmes que estarão em exibição no auditório da escola, com entrada livre (carece apenas de inscrição), encontram-se a concurso Curtas-metragens Nacionais, cujo enredo inclua obrigatoriamente o vinho ou a gastronomia e já estão 3 confirmadas. Serão presenteados com os habituais almoços temáticos e jantares vínicos (preço ainda a determinar de acordo com o food cost das ementas que estão a ser criadas pelos alunos de cozinha, com o apoio dos seus Chef’s), uma feira mostra de produtos da Bairrada, Provas de Vinhos na sala de análise sensorial, o Bar será cenário para wine and food  pairing. 
Debates, palestras e outras sessões terão também presença. Confirmada está já a escritora e crítica de vinhos, Maria João de Almeida, que fará a apresentação do seu novo livro: “O Vinho na Ponta da Língua”- tudo o que precisa de saber sobre vinhos.
Mas existirá muito mais para descobrir nestes dias, toda a informação está a ser ultimada, o programa a ser desenhado e o site em atualizações.



Links:
Site do evento:

Regulamento do Concurso de Curtas Metragens:

Fonte:
Ana Dias
Turismo de Portugal, I. P.
Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa


quarta-feira, 14 de dezembro de 2016

Rio Content Market ganhou o Prêmio Caio 2016

Exibindo
 O RioContentMarket ganhou nesta terça-feira (13/12) o Prêmio Caio, na categoria de melhor congresso internacional do Brasil. A premiação foi criada pela Revista Eventos em 1999 e é considerada a mais influente da indústria brasileira de eventos e turismo.

Realizado pela Brasil Audiovisual Independente (BRAVI), com curadoria da Esmeralda Produções e promoção da Fagga | GL eventsExhibitions, o RioContentMarket chega a sua sétima edição como o mais importante evento da América Latina voltado a negócios e exposição de conteúdos audiovisuais.

Na edição passada, foram cerca de 3.700 participantes, entre os quais mais de 1.890 produtores independentes, além de profissionais e executivos de 32 países, e delegações de Canadá, Reino Unido, França, Argentina, África do Sul e Alemanha. Nas Rodadas de Negócios, foram realizadas 1.180 reuniões com players interessados em aquisição, coprodução, licenciamento e outras parcerias.

Para a próxima edição, que será de 8 a 10 de março de 2017, no Hotel Windsor Barra, no Rio de Janeiro, já está confirmada a presença de mais de 250 executivos de canais, distribuidoras, produtoras e plataformas de VOD e OTT, como Netflix, Hulu, Vimeo, AMC, Canal+, Channel 4, Viacom, HBO, Discovery, A&E, Sony, FOX e Turner, além dos brasileiros Globo, SBT, Record, Band, Rede TV, O2 e Conspiração.

Entre os parceiros de peso do RioContentMarket estão a RioFilme e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), pilares fundamentais para a sua realização, e o BNDES.

O evento já tinha sido reconhecido como melhor congresso internacional pelo Prêmio Caio em 2015 e, em 2012, também ganhou o Prêmio Apex-Brasil na categoria Ação Inovadora de Promoção Comercial de Serviços.

A cerimônia de entrega do Prêmio Caio foi no Expo Center Norte, em São Paulo.

Saiba mais sobre o RioContentMarket no site http://riocontentmarket.com/
 



sexta-feira, 9 de dezembro de 2016

Projeto de Valorização dos Vinhos Brasileiros! Saúde Brasil!





Este post vem comemorar um trabalho maravilhoso que vem sendo realizado pelo Ibravin - Instituto Brasileiro do Vinho - e o Sebrae Nacional.
Eu comemoro, pois eu mesma sou fruto dele...a minha paixão pelos vinhos do Brasil foi despertada após visitar um Circuito Brasileiro de Degustação, no Rio de Janeiro.
Um novo Brasil se apresentou pra mim....Saúde Brasil...você merce!



Mais de dois mil profissionais de atendimento, mil empreendimentos e 235 produtores de uva e vinho foram capacitados em diferentes ações do Projeto de Valorização dos Vinhos Brasileiros iniciado em 2014. Resultados alcançados com a iniciativa serão apresentados, dia 15, em Brasília

Depois de mais de dois anos desenvolvendo diferentes ações com o Projeto de Valorização dos Vinhos Brasileiros, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) concluem convênio com sucesso, superando metas de participações nas atividades. A iniciativa, firmada em março de 2014 entre as duas entidades, já capacitou mais de dois mil profissionais de atendimento, ultrapassou a qualificação de mil empreendimentos e triplicou a certificação de Boas Práticas, atingindo mais de 230 produtores de uva e de vinho.

Os resultados conquistados nesse período serão apresentados na tarde do dia 15 de dezembro, pelo diretor de Relações Institucionais do Ibravin, Carlos Paviani, em evento na Sala Multiuso da sede do Sebrae Nacional, em Brasília (DF). O projeto visava qualificar e sensibilizar produtores, vinícolas, profissionais de bares, restaurantes e lojas especializadas a fim de estimular a comercialização dos vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros no mercado interno.
            
"Desejamos que em 2017 o Projeto de Valorização dos Vinhos Brasileiros seja ampliado e que possamos continuar qualificando a vitivinicultura nacional, desde a ponta inicial da cadeia produtiva do vinho, até os profissionais que comercializam nossos produtos", almeja o presidente do Ibravin, Dirceu Scottá.        

Nesses quase três anos de convênio, a inciativa teve como foco a promoção de quatro ações: participação de vinícolas em feiras, realização do Circuito Brasileiro de Degustação, capacitações de profissionais de serviço do vinho pelo Qualidade na Taça e o Programa Alimento Seguro (PAS) – Uva para Processamento. A primeira delas foi a participação de vinícolas em duas edições da Feira Expovinis, em São Paulo (SP). Em 2014, 19 empresas integraram o estande coletivo do Ibravin no evento e, em 2015, foram 20 empreendimentos. Os rótulos verde-amarelos também foram promovidos em 12 etapas do Circuito Brasileiro de Degustação, que ocorreram, de 2014 a 2016, em seis estados (Ceará, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul e Santa Catarina).          

Na última semana de novembro, o Qualidade na Taça, a terceira de quatro ações do convênio – realizada em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) – concluiu suas atividades. Com foco nos pequenos negócios de alimentação fora do lar, a iniciativa objetivou aprimorar o atendimento de gestores, sommeliers, garçons e vendedores. Desde setembro de 2014, 85 turmas, 2,6 mil profissionais de 1,3 mil estabelecimentos de 16 cidades, situadas em 14 estados brasileiros, foram instruídos sobre os diferenciais dos produtos nacionais. 







Participantes do Projeto de Valorização dos Vinhos Brasileiros:
Entidades realizadoras:
Ibravin
Sebrae Nacional

Entidades parceiras:
Qualidade da Taça: Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel)
PAS Uva para Processamento:
Embrapa Uva e Vinho
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai)
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/RS)



Texto/Fonte: Assessoria de Imprensa Ibravin