Bento Gonçalves...um roteiro de aromas e sabores!

                                           

Bento Gonçalves está no mapa da produção do vinho nacional, através de muito trabalho e dedicação a região hoje conta com merecido reconhecimento. Inclusive, o Vale dos Vinhedos - que faz um triângulo entre Bento, Garibaldi e Monte Belo do Sul - recebeu em 2011 a primeira Denominação de Origem do Brasil.
Porém, todos sabemos que um bom vinho precisa harmonizar com uma bela refeição...aqui, vou sugerir quatro restaurantes que têm propostas completamente distintas, ou seja, quando você estiver em Bento Gonçalves poderá explorar esta oferta da boa mesa...

Restaurante Canta Maria, um dos mais tradicionais da cidade. O amplo ambiente, o bom atendimento e o carro-chefe da casa...o delicioso galeto ao primo canto, além das massas, carnes e saladas...não deixe de conferir o cardápio.

 

 

 

Bistrô Sapore e Piacere, um lugar aconchegante que tem uma proposta diferenciada...são oferecidos opções especiais para datas especiais, como o Dia dos Namorados, Dia das Mães. E às quinta feiras é dia de fondue...eu provei e adorei!

 

 

 

 

Tudo pronto para o fondue

Se você estiver com vontade de comer uma carne macia e suculenta...não pense duas vezes...Churrascaria Ipiranga!

 

 

Veja que maravilha...

Café com Arte...a decoração com motivos de Minas Gerais, cada detalhe dimensionado com carinho, o capricho é presente em cada canto. No local, também funciona um brechó! Do lado de fora, estão mesas e sofás que criam um lugar pra não querer ir embora! Tive a sorte de conferir o cardápio junino...costelinha de porco com amendoim, purê de batata doce com laranja e milho cozido...hummm!

 

Brechó

 

Sopa de pinhão com carne seca desfiada

 

 

Seu roteiro gastronômico está garantido. Buon Appetito!

Caminhos de Pedra, uma viagem no tempo...

 

 

Mais uma vez tive o prazer de visitar a Serra Gaúcha, este pedaço de Brasil que tem lugar garantido no meu coração...
E desta vez tive a oportunidade de conhecer um pouco melhor o roteiro Caminhos de Pedra...localizado na Linha Palmeiro, uma das maiores linhas de colonização italiana e que no final do século XIX teve seu momento áureo, pois era a única ligação entre a colônia Dona Isabel (Bento Gonçalves) e a colônia Caxias. Devido ao grande movimento neste trecho, foram construídas inúmeras casas e estabelecimentos comerciais. Porém, a partir de 1970, com abertura da rodovia que ligava Porto Alegre ao norte do estado, a Linha Palmeiro caiu em desuso, e consequentemente no esquecimento.
Em 1987, através de um projeto idealizado pelo engenheiro Tarcísio Michelon e o arquiteto Júlio Posenato que visava resgatar e preservar a cultura trazida pelos imigrantes italianos que chegaram na região a partir de 1875, foi realizado um levantamento arquitetônico de todo o interior de Bento Gonçalves. Assim, foi constatado que a Linha Palmeiro possuía o maior acervo de casas antigas feitas em pedra e madeira, e que contavam parte da história da imigração.
Com a recuperação arquitetônica, Caminhos de Pedra se tornou um atrativo turístico de Bento Gonçalves, e hoje possui 15 pontos de visitação, como a Casa da Ovelha, Casa da Tecelagem, Casa da Erva Mate - com seu moinho d'água, a Vinícola Salvati e Sirena - que faz um resgate das uvas italianas, a Vinícola Strapazzon - onde é possível conhecer as antigas ferramentas usadas na vinificação pelos primeiros imigrantes, a Pousada Cantelli - uma casa construída em 1878 e hoje disponibiliza três apartamentos para hospedagem...
No site, você poderá verificar os outros pontos de visitação:
  http://www.caminhosdepedra.org.br/pt/?pg=pontos-para-visitação

Em 2009,  Caminhos de Pedra foi declarado Patrimônio Histórico Cultural do Rio Grande do Sul.
Prepare-se para uma deliciosa viagem no tempo...

Casa da Ovelha

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Casa da Tecelagem

 

 

Vinícola Strapazzon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pousada Cantelli

 

 

 

 

Casa da Erva Mate

 

 

 

 

 

 

 

 

Instituto Moreira Salles (IMS) e Lartigue - Rio de Janeiro

 

 

No bairro da Gávea, zona sul do Rio de Janeiro, está localizado o Instituto Moreira Salles (IMS).

Antiga residência da família Moreira Salles, uma ampla casa construída nos anos 50, foi adaptada e se transformou em um dos centros culturais mais simpáticos da cidade, foi aberto ao público em outubro de 1999. São 10 mil², sendo 3 mil² com área construída. Detalhe...os jardins foram projetados por Burle Marx...a exposição já começa pelos jardins. No local, além das salas de exposições também funcionam loja de arte, ateliê, sala de aula, biblioteca e auditório.
Estive lá na semana passada para conhecer o trabalho de Jacques Henri Lartigue (1894-1986), fotógrafo francês de família abastada, cuja vida e trabalho achei bastante interessantes. Atualmente, ele é considerado um dos maiores fotógrafos do século XX. É a primeira vez que suas fotos são expostas no Brasil.
A exposição chama-se A VIDA EM MOVIMENTO e permanece até o dia 15 de setembro 2013. Entrada gratuita.

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebastião Salgado no Museu do Meio Ambiente

 

 

 Desta vez, Sebastião Salgado não teve como foco as consequências da poluição e das alterações climáticas no planeta, como aconteceu nos trabalhos anteriores: Trabalhadores e Êxodos.
Passaram dez anos, e depois de uma volta ao mundo que levou oito anos (2004 a 2012), quando ele visitou os quatro cantos do nosso belo planeta, o trabalho é finalizado com uma exposição chamada GENESIS. São 245 fotografias que nos contemplam com regiões do planeta onde a natureza ainda reina de forma suprema e absoluta, a exposição é dividida em cinco seções: Planeta Sul (Antártida e arquipélagos como as Ilhas Sandwich e Malvinas), Santuários (paisagens vulcânicas e fauna de lugares como Galápagos, Nova Guiné e Madagascar), África, Terras do Norte (Alasca e Sibéria) e Amazônia & Pantanal.
Eu sou fã de carteirinha deste fotógrafo, cujo trabalho faz parte da minha vida. Ele nos traz um presente e um sinal de alerta: é preciso preservar...e mais, é preciso tentar reverter toda esta destruição! Ele próprio replantou 2,5 milhões de mudas de árvores na fazenda que herdou da família, no Vale do Rio Doce, em Minas Gerais, recriando a Mata Atlântica local.
A exposição está no Museu do Meio Ambiente, no Jardim Botânico do Rio, até o dia 26 de agosto 2013, entrada gratuita.