domingo, 14 de junho de 2015

Wine Garden Miolo





 



Pensar na Serra Gaúcha já me inspira aconchego... realmente, me sinto muito feliz por lá!
Agora, poder degustar bons vinhos ... em clima totalmente informal em meio à natureza,  foi uma nova experiência que tive!
Inaugurado em fevereiro, o Wine Garden da Miolo (um bar móvel...um wine truck..) fica em meio ao vinhedo conhecido como Lote 43... terra recebida pelo patriarca da família Giuseppe Miolo, quando chegou ao Brasil, no final do século XIX.




 

O contato com a Natureza é marca deste projeto...um belo espaço ao ar livre, onde edredons e almofadas são espalhados pelo gramado de maneira despojada e confortável...As crianças não foram esquecidas...os pais podem desfrutar o local enquanto seus pimpolhos se divertem no Espaço Kids.
No cardápio...sanduíches, quiches, brusquetas...detalhe, a maioria dos ingredientes vem da horta da vinícola.





Sem dúvida, um lugar para um final de tarde em boa companhia, e claro, fazendo um brinde!
Eu adorei o Clericot...



Receitinha básica do Clericot:

Vinho branco seco 750ml
Frutas picadas (5 morangos, uma fatia de abacaxi, 1 laranja, 1 tangerina e 1 kiwi)
Gelo o quanto baste
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 dose de Cointreau
1 dose de conhaque
½ lata de soda ou h20 de limão 
Modo de Preparo
Acrescente todos os ingredientes em uma jarra com capacidade para 2 litros. A soda deve ser adicionada por último, para completar


SERVIÇOWine Garden:Feriados prolongados e finais de semana 
Horário: 10h às 18h30
Obs: Bom entrar em contato em caso de dia chuvoso.








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